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养鹿意义深远 发展地区经济

2011年4月26日  andy

 鹿的吉祥、美丽、健康的象征,它属于哺乳纲真兽亚纲偶蹄目反刍亚目鹿科。鹿具有食性广、耐粗饲、饲养技术简便、喜群居、适应性强、抗病力强、易圈养等特点,尤其适应规模养殖。鹿富有灵性,能够与人和睦相处,广为人们喜爱,具有很高的经济价值用价值和观赏价值。



随着西部大开发的实施,为了恢复生态,国家制定了退耕还林还草、防沙治沙、天然林资源保护、舍饲禁牧等生态环境保护和建设工程战略。我国广大牧区和半牧区多年来严重超载放牧,草畜矛盾突出,只有尽快调整农牧业产业结构, 选择适宜发展的畜种,尽快以高价值畜种代替低价值畜种,实现畜牧业集约化经营,减少牲畜总量,才能既保障农牧民收增长,又保护生态环境。据测算,养一只梅花鹿相当于养30头土种羊的经济效益,而一头鹿只需2只羊的饲草料,按养一组12头鹿计算,相当于养360只羊的经济效益。以每只羊需草场8亩计算,养360只羊需草场2880亩,而养12头鹿只需草场192亩,可节约草场2668亩,同时,可节约放羊工时费5000元和储备草料所需的资金和人力。因此在我国广大农牧区大规模推广鹿的养殖,不仅可以将羊的数量大量的缩减,大面积的土地、草场退出来实现植被自然恢复,而且还保证了农牧民的收入稳定增长,做到经济效益与生态效益双丰收。

鹿的全身都是宝,是珍贵的药用动物。仅《本草纲目》记载鹿药用部位就达25个,最近出版的《中医百科全书》记载鹿全身的药用部位已达28个,有鹿茸、鹿角、鹿皮、鹿肉、鹿头肉、鹿蹄肉、鹿骨、鹿齿、鹿筋、鹿血、鹿髓、鹿脂、鹿靥(甲状腺体)、鹿冲(鹿肾和鹿鞭)、鹿胎、鹿尾、鹿心、鹿肝、鹿肺、鹿茸血、鹿胎盘、鹿精、鹿粪、鹿花盘、鹿乳、鹿角胶、鹿角霜、鹿骨膏,这些鹿产品中含有多种氨基酸、脂肪酸和丰富的超氧化物歧化酶、核酸、核苷酸、谷光苷肽等活性物质,在医学上有很高的利用价值。其中鹿茸是名贵的中药材,具有养神生精、益气强身之功效;鹿肉是滋补强壮的高营养价值肉类;鹿胎具有独特的美容和生理调节功能。它们都具有很高的营养、保健和医药价值。因此发展记产品深加工,开发系列鹿产品,把其丰富的天然营养素养和活性物质应用于人们的膳食饮品、保健品和医药产品、美容化妆品,是现代鹿产品开发的趋势,也是市场的需求。
随着经济发展,人民生活水平的提高,个人自我保健意识的增强,为了延年益寿,服食抗疲劳、抗衰老滋补品已成为时尚,尤其当今世界人口趋向老龄化,老年人队伍逐年扩大,鹿茸的用量显著增加,鹿产品的需求量呈逐年上升趋势,但受原材料的限制,鹿产品在国内外市场上一直较为紧缺,只有增加养鹿的数量,进而增加鹿产品的数最,提高其质量,才能满足人们对鹿产品的需求,因此鹿产业市场潜力很大,是一个极具发展前景的产业。

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