这家咕咕冒泡的鱼火锅,锅底就能喂饱你!

文章出处:济源旅游网发表时间:2017-11-20 11:11:08

天气越来越冷啦

脑子满满都是热辣的火锅有木有

看着各种辣椒在锅底沸腾的样子

顿时感觉整个世界都温暖起来了

走呀走呀

今天就带大家去吃一吃

济源这家让你惊艳的鱼火锅


四大绝技绝石

石锅、石料均为珍稀药石,采长江源头奇石精琢而成,在天山无污染的名贵中药药水中,历经七七四十九天浸泡而成。

绝技

技艺集中了火锅、烧烤风味之长处,不用火的烹饪,鱼中有石,石中有鱼,咕咕作响。

绝料

大胆创新,用药石为料,集数种名贵药石和美食香料,经过特质释放出大量微量元素融入鱼汤之中。

绝味

承传统之理念,袭火锅之特色,融烤敦之技艺,成独特之工艺,无须明火而成美味。

活鱼现杀

7石咕咕鱼所用的与均是新鲜的活黑鱼,

鱼可以现场挑选,

活鱼现杀现吃,

保证鱼肉的鲜美!

黑鱼骨刺少肉多,营养丰富。

食用黑鱼具有生肌补血,

促进伤口愈合的作用,

具有非常丰富的营养价值。

16斤特制铁锅与含矿物元素的麦饭石

需在380℃的高温下加热1个小时

上桌1分钟内放入鱼片,不开明火

靠麦饭石与铁锅温度将鱼肉烫熟

麦饭石释放的钾、钠、钙等

人体所必需的微量元素会

充分的融入到鱼汤中


花样锅底

铁锅在烤箱加热至近400

上桌时锅底在铁锅中沸腾着

想吃的心情也瞬间跟着沸腾了起来

加了锡纸之后,更有益于传热

也可以起保温作用,更重要的是

可以防止沸腾的汤溅出烫伤食客

400度的铁锅上桌

趁着咕嘟的锅底沸腾

放入片好的鱼片,不用明火

利用铁锅和麦饭石自身的热度

2分钟鱼肉就可以被烫熟

隔着屏幕就闻到

扑面而来的辣油香味

满满当当一大锅

随便撩撩都是新鲜的鱼肉

7石咕咕鱼肉质细嫩,鱼片嫩黄爽滑

火红的汤汁把白色的鱼肉衬得分外诱人

夹一片放进嘴里,鱼肉扎实,香气浓郁

鱼肉本身的口感

就足以把你的舌头治的贴贴服服

吃鱼还不够?

没关系

鱼汤可以再做火锅汤底用

一鱼两吃!

咱们来涮别的!

各种配菜随你挑

倒进锅里稍微烫一烫就可以吃

任何荤素挂上鱼汤,简直不要太幸福~

肥牛、肥羊选自伊赛牌牛羊肉

品质有保证,可以放心食用

 

店面环境

甩掉了传统鱼火锅店的厚重

吃出小清新文艺范

店内还设有包间

国庆假期

和家人朋友一起小聚

可以选择来这咯

美食地址:北海路与文昌路红绿灯东200米路北

订餐电话:0391-6283399    17603905566