晋卿美食,展现特色食材的原始诱惑!

文章出处:济源旅游网发表时间:2017-12-6 17:06:08

晋卿美食

济源山水好  美食更诱人

“河南餐饮名店”

“河南豫菜金牌企业”

“河南100家不可不去饭店”

……

满墙荣誉见证着晋卿美食的实力

晋卿

晋卿美食的创始人

将济源的炉馍、槐花、碾转等融入美食

为济源的特色美食走向全国贡献不小


话不多说

直接上菜


野菜小包子

一屉12个小包子

荠菜等野菜与鸡蛋作馅

由晋卿美食面点师傅手工包制

皮薄馅多,味道鲜美

超级上相的小包子绝对可以刷爆你的朋友圈


银丝画卷

晶莹剔透的银丝花卷

编丝成“塔”的千层卷

一个小小的果脯点缀一下

别提有多诱惑啦


老式春卷

蛋饼卷韭菜与鲜肉泥

入锅炸,出锅切成斜段

蛋卷的焦黄香脆和韭菜的鲜嫩

混合着肉泥的香味

让人欲罢不能


宝塔土豆丝

这是一道妇孺老人都会喜欢的美食哟

土豆丝的直径约0.1厘米,长约2厘米

油炸后拌入红绿相间

酸甜可口的番茄干和杨梅

上盘时堆成高高的锥形塔

造型很不错吧


土罐焖野菜

浓而不稠,味道清香

盛在瓦罐中

多了几分神秘感与古朴感

慢慢地品

软糯香浓中

竟有些许“大自然的味道”在里面


东坡肘子

这儿的东坡肘子

距今已有11年历史了

大小一致,肉质酥烂

肥而不腻,老少皆宜


采用11年老汤

加入20多味名贵中药材

慢火卤制8小时

色泽红润,入口即化

香味扑鼻,鲜香可口


辣子鱼丁

外脆里嫩

后味有点麻

不辣,非常好吃


爽口南瓜糕

吃起来凉凉的、甜甜的

非常适合消热解暑

这天儿必须得来一盘啊~


椒麻鸡

麻醇咸鲜

质地软嫩

清爽可口

还有温中益气、健脾胃、

活血脉、强筋骨的功效哦


农家玉米老饼

记忆中最熟悉柔软的香甜

玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体

微微焦酥的边皮儿

却也是甜口软糯的


糖糕饼

漂亮的焦黄色糖饼

香味溢满整个屋子

咬一口,软软的,甜甜的

带给吃货足够的心灵洗涤

地址:周园街美食街(汤帝路西150米路北)

电话:0391-6966668

日新月异的愚公故里

生机勃发的魅力济源

水墨传神的玉川美景

万般滋味的琳琅美食

……

这里是济源